VELKOMMEN TIL FORTÆLLINGER OG FÆLLESSPISNING
Hvad er bedre end gode fortællinger og hyggeligt samvær i smuk symbiose med et velsmagende måltid mad? Ikke meget, hvis vi selv skal sige det.
Derfor inviterer Holmegaard Værk hver første torsdag i måneden til folkekøkken, fællesspisning og fortællinger.
Her disker Restaurant Holmegaard op med en omgang lækker husmandskost specielt lavet til dagens anledning og til en meget favorabel pris. Husmandskosten varierer fra gang til gang, og kan være alt fra stegt flæsk med kartofler og persillesovs til brændende kærlighed eller en omgang brandvarm gullasch - alt sammen lavet fra bunden og tilsmagt med kærlighed.
I løbet af aftenen byder vi desuden på en fortælling fra en af museets fageksperter, der tager et udvalgt emne med i posen og lader de historiske minder strømme frit.
Program og husmandskost kan ses længere nede på siden.
Praktisk info
Adresse: Restaurant Holmegaard, Glasværksvej 54, 4684 Holmegaard
Dato og tid: 05.03 // 09.04 // 07.05 // 03.09 // 01.10 // 05.11 - alle dage kl. 16.00-19.00
Pris online i forsalg: 155 kr.
16.00-17.00: Tjek ind og køb af drikkevarer
17.00: Maden serveres
17.00-19.00: Spisning inkl. sluttelig historiefortælling
19.00: Tak for i dag
Drikkevarer tilkøbes separat på aftenen.
Pladser sker efter først-til-mølle-princippet. Vi forsøger at tage hensyn til, at I sidder sammen med dem, I ankommer med.
PROGRAM
05.03.2026 Brændende kærlighed og en snak om snaps, drukkenskab og hverdagsliv
Kom med til fællesspisning, når vi serverer brændende kærlighed og dykker ned i snapsens verden og forskellen på snaps, brændevin og akvavit. Museumsformidler Henrik Mors vil fortælle om kunsten at “brænde”, om lovgivning, drukkenskab og hverdagsliv i 1800-tallet – og om snapseglassets historie med afsæt i Mogens Schlüters Danske snapseglas fra 1850 til 1950 og Alle tings moder.
Menuen står i dag på brændende kærlighed med bacon, løg, purløg og syltede beder.
09.04.2026 Mørbradgryde med vilde ris og en snak med Museum Sydøstdanmarks nye direktør
Mere info følger...
Menuen i dag står på mørbradgryde med vilde ris.
07.05.2026 Tarteletter med høns i asparges og en snak om kvindelivet i Glasbyen
Lyt med når museumsformidler Yvonne Christensen dykker ned i livet omkring Holmegaard Glasværk set fra kvindernes perspektiv. Glasværket var en mandsdomineret arbejdsplads, men bag glasarbejderne stod familierne, der levede tæt sammen i det lille, næsten lukkede samfund. Hør Yvonne fortælle om hverdagsliv, naboskab og fællesskab fra 1950’erne og frem.
Menuen i dag står på tarteletter med høns i asparges.
03.09.2026 Forloren hare og en snak om VENINI
Kom med når museumsinspektør Anne Sofie Langer Jordt fortæller om den nye VENINI-udstilling på Holmegaard Værk.
Hør om det ikoniske italienske glashus, dets særlige håndværk og designtradition – og om hvordan VENINI har sat sit præg på moderne glaskunst.
En fortælling om form, farver og internationalt glasdesign – og om mødet mellem italiensk glastradition og Holmegaards rammer.
Menuen i dag står på forloren hare med kartofler, tyttebær og sovs.
01.10.2026 Medisterpølse med stuvet hvidkål og en snak om sild
Museumsformidler Henrik Mors inviterer denne aften ind i historien om sildemarkedet og den enorme betydning, det havde for området i middelalderen.
Hør om tiden, hvor sildefiskeriet trak købmænd, fiskere og handlende til, og hvor handelen med sild skabte stor rigdom og liv langs kysterne.
En fortælling om handel, mennesker og middelalderens travle markeder – og om hvordan silden var med til at forme livet i området.
Menuen i dag står på medisterpølse med stuvet hvidkål, sennep og sylt.
05.11.2026 Flæskesteg med det hele og en snak om
Mere info følger...
Menuen i dag står på flæskesteg med det hele.