Jan Debel, JDTrædesignm fremstiller i mikroproduktion, bl.a. unikke træfade, træskåle, serverings- og skærebrætter i egetræ og fyrretræ, primært fra skovene på Falster. Træets naturlige skævheder, knaster, revner og ujævnheder inddrages i designet og betragtes som naturlige og velkomne bidrag til det færdige produkt. Visse designs suppleres yderligere med indlæg af flydende tin, eller beslås med kobber eller messing. Skærebrætterne fremstilles fra standardstørrelser til unikke og specialfremstillede store serveringsfade.